ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК
ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
ул. Новослободская, 18
+7 (977) 910-32-88
Оставьте свой телефон и мы обязательно свяжемся с вами!
или позвоните нам по номеру:
+7 (977) 910-32-88
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Скидка 35% по будням с 12:00 до 17:00
Основное меню
Закуски и салаты
Буррата с карпаччо из узбекских томатов 160/140г
675 ₽
Рулетики из цукини
200г
540 ₽
Цукини, творожный сыр, кедровые орехи, руккола
Капрезе с моцареллой
250г
695 ₽
с розовыми помидорамии соусом Песто
Фирменное мезе
200г
695 ₽
оливки гигант, маслины гигант, вяленые томаты, сыр Солнце коптильни, домашний соленый сыр
Брускетта с креветками,грушей,яблоком и чатни из манго
615 ₽
Брускетта со слабосоленым лососем и сыром Креметта
200г
715 ₽
Салат с ростбифом
200г
690 ₽
Ростбиф, огурцы, помидоры, микс салат, медово-горчичный соус, лук фри
Тар-тар из тунца
180/20г
690 ₽
тунец, авокадо, каперсы, лук шалот, соевый соус, горчица, злаковый хлеб, перепелиное яйцо
Тар-тар из мраморной говядины
240г
680 ₽
с подкопченной куриной грудкой и соусом «Трюфельный сыр»
Цезарь с копченой курицей
270г
655 ₽
Тёплый салат с форелью
280 г
790 ₽
форель, авокадо, томаты черри, микс салат
Салат Блю-кюрасао с сыром Песто-лаванда
230г
775 ₽
Сыр Песто-лаванда, сегменты апельсина и грейпфрута, микс салат, кунжутное масло, соус Блю-кюрасао
Салат Средиземноморский
220г
830 ₽
Микс салат, кальмар, мидии, креветки, помидоры черри, заправка на основе домашнего йогурта
Салат Страчателла
260г
685 ₽
с томатами, рукколой, соусом Песто и крем Бальзамиком
Салат с хрустящим баклажаном
220г
565 ₽
кисло-сладким соусом, томатами и кинзой
Крабовый с тигровыми креветками
210г
710 ₽
Тигровые креветки, айсберг, снежный краб, авокадо
Ассорти домашнего сала с хрустящими ржаными чипсами
120/35/35г
595 ₽
сало копченое, соленое и пикантное
Салат с теплой говядиной
245г
740 ₽
говядина, спаржа, томаты черри, кунжут, шпинат, соус подтай
Салат Охотника
250г
740 ₽
кабан, сервелат из лосятины, сервелат из оленины, мини картофель, огурцы маринованные, красный лук, горчичная заправка
Цезарь с копченой уткой
 300г
695 ₽
Брускетта с говяжьими щечками
170 гр
615 ₽
Горячие закуски
Улитки по-Бургундски
180г
995 ₽
Грибной жюльен
150г
485 ₽
Жареный сыр Халуми с клюквенным
и персиково-медовым соусами
150/80г
580 ₽
Картофель фри с с сыром Чедер, трюфельным маслом и трюфельно-горчичным соусом
250/50/50г
555 ₽
Камамбер с вяленым лососем и соусом Блю Чиз 260 гр
780 ₽
Камамбер с вяленым лососем, гренки, сливки, сыр Монтеблум
Сыр Халуми жареный во фритюре с помидорным вареньем, гуакамоле и коул-слоу из дайкона
170/60/70г
680 ₽
Сыр Камамбер с фруктами и чатни из лепестков роз
150/100/50г
780 ₽
Свиные ушки с хрустящими овощами в устричном соусе
200г
585 ₽
свиные ушки, свиные копченые колбаски, цукини, болгарский перец, кенийская фасоль, перец халапеньо, чеснок, зеленый лук
Куриные крылья в сладко-острой глазури
250/40г
555₽
Супы
Суп из курицыс пастой ризони и перепелиными яйцами
350г
360 ₽
Солянка с копченостями собственного производства
350г
465 ₽
Том Ям (острый)
350/60 г
775 ₽
лангустин, тигровые креветки, мидии, шампиньоны,
томаты черри, кокосовое молоко, рис басмати
Борщ с тостом из бородинского хлеба, с зеленым луком и чесноком
350/40/30г
465 ₽
Сыры
Дегустационные сеты
Ко всем дегустационным сетам мясных деликатесов Вы можете попросить бокал вина в подарок
Качотта, 2−4 месяца. 5 видов:
оригинальный, с чёрным перцем, прованские травы, с трюфелем, моносалидо и выдержанный в вине, с чатни из манго
270 гр.
990 ₽
Сет 3 с вареньем из тархуна
том с вялеными томатами, масдам (18 месяцев), камамбер, гауда
225 г
990 Р
Монтазио 6 месяцев,
Горгонзола, Таледжио, Чедер, Песто-Лаванда с чатни из лепестков роз
330 гр.
1450 ₽
Копчености
Дегустационные сеты
Ко всем дегустационным сетам мясных деликатесов Вы можете попросить бокал вина в подарок
Колбаски-гриль
 350 гр.
995 ₽
Свиная колбаска с сыром, куриная колбаска с луком, свиная колбаска с чесноком, баранья с зирой, куриная с бедром
Сет копчёных деликатесов 1 200/100/30 гр.
980 Р
Куриная и утиная грудка, ветчина с кукурузой, филе кролика, варенье из тархуна и горчицей
Нарезка копченых
деликатесов из дичи из нашей коптильни
220/45 гр.
1190 ₽
Сервелат из оленины, сервелат из лосятины, сервелат из кабана, шпикачки из оленины, варенье из сосновых шишек
Ассорти из сыровяленого мяса 150/35
1550 ₽
Коппа, брезаола, фоэт с трюфелем, пармская ветчина
Сет копчёных деликатесов 2 340/30
980 Р
Свиная вырезка, рулька с грибами, рулет из говяжьей грудинки, копченое мраморное мясо, свиная грудинка, горчица
Горячее
Мидии в сливочно-винном соусе с чесночным хлебом
490 гр.
885₽
Мидии в сырном соусе с чесночным хлебом
490 гр.
895 ₽
Лангустины приготовленные в дровяной печи
170/80 гр.
965 ₽
Эскимо из баранины с запечённым картофелем под сырной шапкой из дровяной печи
120/130/50 г
870 ₽
Лосось карамелизированный в медово-лаймовом соусе совощным соте и соусом бешамель
120/140 гр.
1300 Р
Филе сибаса с икрой палтуса
310 гр.
1150 ₽
Стейк индейки с томатами
795 ₽
Бефстроганов из мраморной говядины с картофельным драником
330г
770 ₽
Картофель, мраморная говядина, сливки, шампиньоны, лук репчатый
Свиные ребра в соусе Хой-Син и халапеньо
370г
895 ₽
Паста 4 сыра из сыров собственного производства

360г
780 ₽
гауда, монтеблун, чеддер, монтазио, спагетти
Радужная форель в конверте с овощами
240/30 гр.
760 р
рис Арборио, перец чили, креветка, кальмар, мидии, соус Биск, сыр Монтазио
Фермерская телятины с вешенками и сыром страчателла
120/130/50 гр.
1200 ₽
Говяжьи щечки с картофельным пюре
150/150/50 гр.
955 ₽
Бургер из копченой мраморной говядины с беконом, соусом барбекю и айоли
425 гр.
865 ₽
Стейк Стриплойн прайм биф
За 100 гр.
760 ₽
Стейк Рибай
За 100гр
760 ₽
Колбасный рогалик с чесноком и сыром на гриле с жареным картофелем и трюфельной горчицей
400/100/50 гр.
755₽
Пельмени из оленины
240/50 гр.
710 ₽
домашние пельмени из оленины отварные с бульоном или без на выбор
Раклет с печеным мини-картофелем, колбасками, вялеными томатами и корнишонами
250/100 гр.
1150 ₽
Паста с лососем
360г
990 ₽
Паста Карбонара

300г
670 ₽
Спагетти, грудинка свиная, пепперони, сливки, яйцо
Плескавица с соленьями и маринованным жемчужным лучком

280 г
785 ₽
Свинина, говядина, болгарский перец, раклет
Фермерский копченый цыпленок 300/100/40 гр
820 ₽
Цыпленок, картофель фри, пикантный томатный соус, соус тар-тар
Сырное фондю
Сырное фондю с трюфельным маслом и гарниром из шампиньонов, яблок, багета и картофеля
400/300 гр.
1430 ₽
Сырное фондю с гарниром из колбасок, яблок, багета
и картофеля
400/300 гр.
1430 ₽
Пицца из дровяной печи
Маргарита с моцареллой
470 гр.
620 ₽
Пицца чикен-барбекю
560 гр.
790 ₽
4 сыра
500 гр.
790 ₽
С грушей и сыром Рокфор
500 гр.
840 ₽
Пепперони
450 гр.
695 ₽
С копченостями из собственной коптильни
550 г
790 ₽
Фокачча с Монтазио
270 г
370 ₽
Фокачча с розмарином
250 г
300 ₽
Десерты
Шоколадный фондан
110/50 гр.
495 ₽
Меренговый рулет
180 гр.
490 ₽
Десерт Анна Павлова
240 гр.
480 ₽
Яблочно-вишневый штрудель с шариком домашнего мороженого
210/45 гр.
495 ₽
Домашнее мороженое в ассортименте
50г
160 ₽
пломбир, фисташковое, ванильное, шоколад
Фирменное мороженое из сыра монтеблум с чатни манго
80/30/30 гр.
480 ₽
Фирменное мороженое копченый шоколад
80/30 гр.
350 ₽
Напитки
Минеральная вода
Даусуз (Россия)
с газом, без газа
850 мл
415 ₽
Даусуз (Россия)
с газом, без газа
275 мл
260 ₽
Боржоми (Грузия)
500 мл
390 ₽
Свежевыжатый сок — 250мл
Морковь
430 ₽
Сельдерей
430 ₽
Яблоко
430 ₽
Апельсин
430 ₽
Грейпфрут
430 ₽
Сок Свелл (Россия) — 250мл
Апельсин
250 ₽
Персик
250 ₽
Томат
250 ₽
Яблоко
250 ₽
Ананас
250 ₽
Вишня
250 ₽
Газировка — 250/330мл
Кока-кола
320 ₽
Кока-кола Зеро
320 ₽
Фанта
320 ₽
Спрайт
320 ₽
Тоник Старбар 175 мл
270 ₽
Морс — 250/1000мл
Клюква
190/750 ₽
Облепиха
190/750 ₽
Лимонад — 250/1000мл
Дюшес
320/910 ₽
Персик-малина
430/1070 ₽
Клубника-базилик
320/910 ₽
Мохито, б/а
320/910 ₽
Японская груша — белая хризантема
330 мл
350 ₽
Манго-маракуйя
430/1070 ₽
Манго-малина
430/1070 ₽
Тархун-маракуйя
430/1070 ₽
Черника — лимон — лаванда
330 мл
350 ₽
Фруктовый чай — 600мл
Облепихово-имбирный
595 ₽
Вишневый глинтвейн
595 ₽
Каркаде, маракуйя, личи
595 ₽
Маракуйя, имбирь, цитрус
595 ₽
Лимон, тимьян
595 ₽
Чернично-апельсиновый
595 ₽
Клубника-базелик
595 ₽
Цитрусово-имбирный
595 ₽
Элитный немецкий чай Альтхаус — 500мл
Эрлгрей
450 ₽
Черный с чабрецом

450 ₽
Ассам
450 ₽
Молочный улун
450 ₽
Грюн Матинэ зелёный
450 ₽
Женьшеневая долина
450 ₽
Лапсанг Сушонг
450 ₽
Ройбуш клубника со сливками
450 ₽
Кофе
Эспрессо
230₽
Доппио
230₽
Американо
230 ₽
Капучино
295₽
Двойной Капучино
395₽
Латте
320 ₽
Раф
420 ₽
Лавандовый раф
440 ₽
ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ